فائدة لوح الجبن الأردواز:
تباين لطيف: يعطي اللون الداكن للوح الأردواز تباينًا رائعًا حقًا مع الجبن والمقرمشات ذات اللون الفاتح.
أكثر جاذبية مقارنة بلوح التقطيع الخشبي أو لوح الجبن الرخامي الذي له لون فاتح مماثل.
باستخدام لوحة الأردواز ، يمكنك بسهولة استخدام طباشير أبيض لكتابة الرسائل واسم الطعام والأعمال الفنية المبتكرة.
سهل التنظيف وخفيف الوزن
من السهل تنظيفها وأخف وزنًا من ألواح الجبن الخشبية أو الرخامية في حال كنت تخطط لألواح الجبن في حفلة.
يمكنك أيضًا وضع لوح الجبن النهائي في الثلاجة لأنه لا يشغل مساحة كبيرة مقارنة بلوح الجبن الخشبي أو الرخامي
كيفية تجميع لوح Charcuterie:
ابدأ باللوحة. عادة ما يتم تجميع ألواح الجبن على لوح أو صينية خشبية قد تكون مربعة أو مستطيلة أو مستديرة. ولكن إذا لم تكن تمتلك واحدة بالفعل ، فلا تشعر أنك بحاجة إلى الخروج وشراء واحدة. يمكنك أيضًا استخدام طبق أو لوح تقطيع أو حتى صفيحة خبز. أي سطح مستو سيعمل.
اختر الجبن. حاول تضمين مجموعة متنوعة من النكهات والقوام عن طريق اختيار الجبن من عائلات مختلفة (انظر أدناه).
أضف بعض اللحوم المملحة ... Prosciutto أو salami أو sopressata أو chorizo أو mortadella كلها خيارات جيدة.
أضف بعض اللذيذ. فكر في الزيتون والمخللات والفلفل المشوي والخرشوف والتابيناد واللوز والكاجو والخردل الحار.
أضف بعض الحلو. فكر في الفواكه الموسمية والمجففة ، والمكسرات المسكرة ، والمعلبات ، والعسل ، والصلصة ، أو حتى الشوكولاتة.
قدم مجموعة متنوعة من الخبز. باغيت شرائح ، أعواد خبز ، ومقرمشات متنوعة بأشكال وأحجام ونكهات مختلفة.
أنهيها ببعض الزينة. هذه طريقة رائعة لإضفاء لمسة موسمية على لوح الجبن. استخدم زهورًا صالحة للأكل أو أعشابًا طازجة أو فواكه إضافية لمنح السبورة الشكل والمظهر الذي تريده.
الوقت ما بعد: يوليو 05-2021