Şifer Pendirinin faydaları:
Gözəl kontrast: Şifer taxtasının tünd rəngi açıq rəngli pendir və krakerlərə həqiqətən gözəl kontrast verir.
Bənzər açıq rəngə malik olan taxta kəsmə taxtası və ya mərmər pendir taxtası ilə müqayisədə daha cazibədardır.
Şifer lövhəsi ilə siz asanlıqla mesajlar, yeməyin adı və rəsm əsərləri yazmaq üçün ağ təbaşirdən istifadə edə bilərsiniz.
Təmizləmək asan və yüngül çəki
Bir partiyaya pendir taxtası etməyi planlaşdırdığınız halda, onu təmizləmək asandır və taxta və ya mərmər pendir lövhələrindən daha yüngüldür.
Hazır pendir lövhəsini hətta soyuducuya qoya bilərsiniz, çünki taxta və ya mərmər pendir taxtası ilə müqayisədə çox yer tutmur.
Şarküteri lövhəsini necə yığmaq olar:
Lövhə ilə başlayın. Pendir lövhələri adətən kvadrat, düzbucaqlı və ya dəyirmi ola bilən şifer və ya taxta nimçəyə yığılır. Ancaq artıq bir sahibi deyilsinizsə, çölə çıxıb birini almağa ehtiyac duymayın. Bir boşqab, kəsmə taxtası və ya hətta bir çörək qabından da istifadə edə bilərsiniz. Hər hansı bir düz səth işləyəcək.
Pendirləri seçin. Fərqli ailələrdən olan pendirləri seçərək müxtəlif ləzzətlər və teksturalar daxil etməyə çalışın (aşağıya baxın).
Bir az şarküteri əlavə edin... aka qurudulmuş ət. Prosciutto, salami, sopressata, chorizo və ya mortadella bütün yaxşı seçimlərdir.
Bir az dadlı əlavə edin. Zeytun, turşu, qovrulmuş bibər, artishok, tapenade, badam, anakardiya və ya ədviyyatlı xardal düşünün.
Bir az şirin əlavə edin. Mövsümi və qurudulmuş meyvələr, şəkərli qoz-fındıq, konservlər, bal, chutney və ya hətta şokolad düşünün.
Müxtəlif çörəklər təklif edin. Dilimlənmiş baget, çörək çubuqları və müxtəlif formada, ölçüdə və dadda müxtəlif krakerlər.
Bir az qarnir ilə bitirin. Bu, pendir taxtanıza mövsümi toxunuş vermək üçün əla bir yoldur. Lövhənizə istədiyiniz görünüş və hiss vermək üçün yeməli çiçəklər, təzə otlar və ya əlavə meyvələrdən istifadə edin.
Göndərmə vaxtı: 05 iyul 2021-ci il