El beneficio de la tabla de quesos de pizarra

El beneficio de la tabla de quesos de pizarra:
Buen contraste: el color oscuro de la pizarra le da un contraste realmente agradable al queso y las galletas de color claro.
Mucho más atractivo que en comparación con la tabla de cortar de madera o la tabla de quesos de mármol que tienen un color claro similar.
Con una pizarra, puede usar fácilmente una tiza blanca para escribir mensajes, nombres de alimentos y garabatos.
Fácil de limpiar y ligero.
Es fácil de limpiar y más liviano que las tablas de queso de madera o mármol en caso de que planee llevar una tabla de quesos a una fiesta.
Incluso puede poner la tabla de quesos terminada en el refrigerador, ya que no ocupa mucho espacio en comparación con la tabla de quesos de madera o mármol.

Cómo montar una tabla de embutidos:
Empiece por el tablero. Las tablas de queso se ensamblan típicamente en una bandeja de pizarra o de madera, que puede ser cuadrada, rectangular o redonda. Pero si aún no tiene uno, no sienta la necesidad de salir y comprar uno. También puede usar un plato, una tabla de cortar o incluso una bandeja para hornear. Cualquier superficie plana funcionará.
Seleccione los quesos. Intente incluir una variedad de sabores y texturas seleccionando quesos de diferentes familias (ver más abajo).
Agregue un poco de charcutería ... también conocido como embutidos. Prosciutto, salami, sopressata, chorizo ​​o mortadela son buenas opciones.
Agregue un poco de salado. Piense en aceitunas, encurtidos, pimientos asados, alcachofas, tapenades, almendras, anacardos o mostazas picantes.
Agrega un poco de dulce. Piense en frutas de temporada y secas, nueces confitadas, conservas, miel, salsa picante o incluso chocolate.
Ofrezca una variedad de panes. Baguette en rodajas, palitos de pan y una variedad de galletas saladas de diferentes formas, tamaños y sabores.
Terminar con algunas guarniciones. Esta es una excelente manera de darle a su tabla de quesos un toque de temporada. Use flores comestibles, hierbas frescas o frutas adicionales para darle a su tabla la apariencia que desea.