O beneficio da Slate Cheese Board

O beneficio da Slate Cheese Board:
Bo contraste: a cor escura do taboleiro de lousa dá un contraste moi agradable ao queixo e ás galletas de cor clara.
Moito máis atractivo que a táboa de cortar de madeira ou a táboa de queixos de mármore que teñen unha cor clara similar.
Cun taboleiro de lousa, podes usar facilmente un xiz branco para escribir mensaxes, o nome da comida e garabatear obras de arte.
Fácil de limpar e lixeiro
É doado de limpar e máis lixeiro que as táboas de queixos de madeira ou mármore no caso de que planeas ir a unha festa.
Incluso podes poñer a táboa de queixos acabada na neveira xa que non ocupa moito espazo en comparación coa táboa de queixos de madeira ou mármore.

Como montar unha táboa de embutidos:
Comeza polo taboleiro. As táboas de queixos adoitan montarse nunha bandexa de lousa ou madeira, que pode ser cadrada, rectangular ou redonda. Pero se aínda non tes un, non teñas que saír a mercar un. Tamén podes usar un prato, unha táboa de cortar ou incluso unha tixola. Calquera superficie plana funcionará.
Seleccione os queixos. Tenta incluír unha variedade de sabores e texturas seleccionando queixos de diferentes familias (ver máis abaixo).
Engade un pouco de charcutería... tamén de embutidos. Prosciutto, salame, sopressata, chourizo ou mortadela son boas opcións.
Engade un pouco de salgado. Pense en olivas, encurtidos, pementos asados, alcachofas, tapenades, améndoas, anacardos ou mostazas picantes.
Engade algo de doce. Pense en froitas de tempada e secas, noces confitadas, conservas, mel, chutney ou mesmo chocolate.
Ofrecer unha variedade de pans. Baguette en rodajas, palitos de pan e unha variedade de galletas de diferentes formas, tamaños e sabores.
Rematalo cunhas guarnicións. Esta é unha boa forma de darlle un toque estacional á túa táboa de queixos. Usa flores comestibles, herbas frescas ou froitas adicionais para darlle á túa táboa o aspecto que desexas.