A Slate Cheese Board előnyei

A Slate Cheese Board előnyei:
Szép kontraszt: A palatábla sötét színe igazán szép kontrasztot ad a világos színű sajtokhoz és kekszetekhez.
Sokkal csábítóbb, mint a hasonló világos színű fa vágódeszkához vagy márvány sajtdeszkához képest.
A pala táblával egyszerűen használhat fehér krétát üzenetek, étel nevének és emblémák megírásához.
Könnyen tisztítható és könnyű
Könnyen tisztítható, és könnyebb, mint a fából vagy márványból készült sajtlapok, arra az esetre, ha egy buliba sajtozna.
A kész sajttáblát akár a hűtőbe is beteheted, mert nem foglal sok helyet a fa vagy márvány sajtlaphoz képest

Hogyan állítsunk össze egy charcuterie táblát:
Kezdje a táblával. A sajttáblákat általában pala vagy fa tálcára szerelik össze, amely lehet négyzet, téglalap vagy kerek. De ha még nem rendelkezik ilyennel, ne érezze úgy, hogy ki kell mennie és vásárolnia kell egyet. Használhatunk tányért, vágódeszkát, vagy akár tepsit is. Bármilyen sík felület működik.
Válassza ki a sajtokat. Próbáljon meg különféle ízeket és textúrákat használni úgy, hogy különböző családokból származó sajtokat válasszon (lásd alább).
Adjon hozzá egy kis burgonyát... más néven pácolt húst. Prosciutto, szalámi, sopressata, chorizo ​​vagy mortadella mind jó választás.
Adjunk hozzá egy kis sósat. Gondolj az olajbogyóra, savanyúságra, sült paprikára, articsókra, tapenádra, mandulára, kesudióra vagy fűszeres mustárra.
Adjunk hozzá egy kis édességet. Gondolj a szezonális és aszalt gyümölcsökre, a kandírozott diófélékre, a befőttekre, a mézre, a chutneyra vagy akár a csokoládéra.
Kínáljon különféle kenyereket. Szeletelt bagett, kenyérrudak és különféle formájú, méretű és ízű kekszek.
Néhány körettel fejezd be. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy a sajttáblának szezonális hatást adjon. Használjon ehető virágokat, friss fűszernövényeket vagy további gyümölcsöket, hogy az Ön által kívánt megjelenést és hangulatot adja a táblának.