Het voordeel van de Leisteen Kaasplank

Het voordeel van de Leisteen Kaasplank:
Mooi contrast: Donkere kleur van leisteen geeft een heel mooi contrast met de lichte kleur kaas en crackers.
Veel aantrekkelijker dan een houten snijplank of marmeren kaasplank die een vergelijkbare lichte kleur heeft.
Met een leisteenbord kun je eenvoudig een wit krijt gebruiken om berichten, de naam van het eten en doodle-illustraties te schrijven.
Makkelijk schoon te maken en licht van gewicht
Het is gemakkelijk schoon te maken en lichter dan houten of marmeren kaasplanken voor het geval je van plan bent een kaasplankje te maken voor een feestje.
Je kunt de afgewerkte kaasplank zelfs in de koelkast leggen, omdat hij niet veel ruimte in beslag neemt in vergelijking met de houten of marmeren kaasplank

Hoe een charcuteriebord in elkaar te zetten:
Begin met het bord. Kaasplanken worden meestal geassembleerd op een leisteen of houten dienblad, dat vierkant, rechthoekig of rond kan zijn. Maar als je er nog geen hebt, heb dan niet het gevoel dat je eropuit moet gaan om er een te kopen. Je kunt ook een bord, een snijplank of zelfs een bakplaat gebruiken. Elk vlak oppervlak zal werken.
Selecteer de kazen. Probeer een verscheidenheid aan smaken en texturen op te nemen door kazen uit verschillende families te selecteren (zie hieronder).
Voeg wat charcuterie toe ... ook wel vleeswaren genoemd. Prosciutto, salami, sopressata, chorizo ​​of mortadella zijn allemaal goede opties.
Voeg wat hartig toe. Denk aan olijven, augurken, geroosterde paprika's, artisjokken, tapenades, amandelen, cashewnoten of pittige mosterd.
Voeg wat zoet toe. Denk aan seizoens- en gedroogd fruit, gekonfijte noten, jam, honing, chutney of zelfs chocolade.
Bied verschillende soorten brood aan. Gesneden stokbrood, broodstengels en een verscheidenheid aan crackers in verschillende vormen, maten en smaken.
Maak het af met wat garnituren. Dit is een geweldige manier om je kaasplank een seizoensgebonden tintje te geven. Gebruik eetbare bloemen, verse kruiden of extra fruit om je plank de look en feel te geven die je wilt.