Fordelen med skiferostbrettet

Fordelen med skiferostbrettet:
Fin kontrast: Mørk farge på skiferplate gir en veldig fin kontrast til den lyse fargen ost og kjeks.
Mye mer fristende enn sammenlignet med skjærebrett av tre eller ostebrett i marmor som har en lignende lys farge.
Med en skifertavle kan du enkelt bruke et hvitt kritt til å skrive meldinger, navn på mat og doodle-kunstverk.
Lett å rengjøre og lett
Det er lett å rengjøre og lettere enn ostebrett av tre eller marmor i tilfelle du planlegger å ostebrett til en fest.
Du kan til og med sette det ferdige ostebrettet i kjøleskapet da det ikke tar mye plass sammenlignet med ostebrettet av tre eller marmor

Slik setter du sammen en Charcuterie Board:
Start med brettet. Ostebrett er vanligvis satt sammen på et skifer- eller trebrett, som kan være firkantet, rektangulært eller rundt. Men hvis du ikke allerede eier en, ikke føler at du trenger å gå ut og kjøpe en. Du kan også bruke en tallerken, et skjærebrett eller til og med en bakeplate. Enhver flat overflate vil fungere.
Velg ostene. Prøv å inkludere en rekke smaker og teksturer ved å velge oster fra forskjellige familier (se nedenfor).
Tilsett litt charcuterie...aka spekemat. Prosciutto, salami, sopressata, chorizo ​​eller mortadella er alle gode alternativer.
Tilsett litt velsmakende. Tenk oliven, pickles, stekt paprika, artisjokker, tapenader, mandler, cashewnøtter eller krydret sennep.
Tilsett litt søtt. Tenk på sesongbasert og tørket frukt, kandiserte nøtter, syltetøy, honning, chutney eller til og med sjokolade.
Tilby en rekke brød. Skiver baguette, brødpinner og en rekke kjeks i forskjellige former, størrelser og smaker.
Avslutt med litt pynt. Dette er en fin måte å gi ostebrettet et sesongmessig preg. Bruk spiselige blomster, friske urter eller ekstra frukt for å gi brettet det utseendet og følelsen du ønsker.