Výhody dosky na syr z bridlice:
Pekný kontrast: Tmavá farba bridlicovej dosky vytvára naozaj pekný kontrast k svetlej farbe syra a sušienok.
Oveľa lákavejšie ako v porovnaní s drevenou doskou na krájanie alebo mramorovou doskou na syr, ktoré majú podobnú svetlú farbu.
Pomocou bridlicovej tabule môžete ľahko použiť bielu kriedu na písanie správ, názvu jedla a kresby čmáraníc.
Jednoduché čistenie a nízka hmotnosť
Ľahko sa čistí a je ľahší ako drevené alebo mramorové dosky na syr v prípade, že plánujete dosku na syr na párty.
Hotovú dosku na syr môžete dokonca vložiť do chladničky, pretože v porovnaní s drevenou alebo mramorovou doskou na syr nezaberie veľa miesta
Ako zostaviť dosku na údeniny:
Začnite s doskou. Syrové dosky sa zvyčajne montujú na bridlicový alebo drevený podnos, ktorý môže byť štvorcový, obdĺžnikový alebo okrúhly. Ak ho však ešte nevlastníte, nemusíte mať pocit, že by ste si ho museli kúpiť. Môžete použiť aj plech, dosku na krájanie alebo dokonca plech na pečenie. Bude fungovať akýkoľvek rovný povrch.
Vyberte syry. Pokúste sa zahrnúť rôzne príchute a textúry výberom syrov z rôznych rodín (pozri nižšie).
Pridajte nejaké údeniny...aka údené mäso. Prosciutto, saláma, sopressata, chorizo alebo mortadella sú dobré možnosti.
Pridajte trochu pikantného. Myslite na olivy, kyslé uhorky, pečené papriky, artičoky, tapenády, mandle, kešu oriešky alebo pikantné horčice.
Pridajte trochu sladkého. Myslite na sezónne a sušené ovocie, kandizované orechy, zaváraniny, med, chutney alebo dokonca čokoládu.
Ponúkajte rôzne druhy chleba. Nakrájaná bageta, tyčinky a rôzne krekry v rôznych tvaroch, veľkostiach a príchutiach.
Dokončite to nejakými ozdobami. Je to skvelý spôsob, ako dodať syrovej doske sezónny nádych. Použite jedlé kvety, čerstvé bylinky alebo ďalšie ovocie, aby vaša doska vyzerala a vyzerala tak, ako chcete.
Čas odoslania: júl-05-2021