Prednosti plošče za sir iz skrilavca

Prednosti plošče za sir iz skrilavca:
Lep kontrast: Temna barva skrilavca daje res lep kontrast svetlemu siru in krekerjem.
Veliko bolj mamljivo kot v primerjavi z leseno desko za rezanje ali marmorno desko za sir, ki imata podobno svetlo barvo.
S tablo iz skrilavca lahko preprosto uporabite belo kredo za pisanje sporočil, imen hrane in umetnin.
Enostaven za čiščenje in majhna teža
Je enostavna za čiščenje in lažja od lesenih ali marmornih desk za sir v primeru, da nameravate siriti desko na zabavo.
Končano sirno desko lahko celo postavite v hladilnik, saj ne zavzame veliko prostora v primerjavi z leseno ali marmorno sirno desko

Kako sestaviti desko za polnjenje:
Začnite z desko. Sirne plošče so običajno sestavljene na skrilavcu ali lesenem pladnju, ki je lahko kvadraten, pravokoten ali okrogel. Če pa ga še nimate, se vam ne zdi, da bi ga morali kupiti. Uporabite lahko tudi krožnik, desko za rezanje ali celo pekač. Vsaka ravna površina bo delovala.
Izberite sire. Poskusite vključiti različne okuse in teksture, tako da izberete sire iz različnih družin (glejte spodaj).
Dodajte malo mesnine ... ali suhomesnatih izdelkov. Pršut, salama, sopressata, chorizo ​​ali mortadela so vse dobre možnosti.
Dodajte nekaj slanega. Pomislite na olive, kisle kumarice, pečeno papriko, artičoke, tapenade, mandlje, indijske oreščke ali začinjeno gorčico.
Dodajte nekaj sladkega. Pomislite na sezonsko in suho sadje, kandirane oreščke, konzerve, med, chutney ali celo čokolado.
Ponudite različne vrste kruha. Narezana bageta, krušne palčke in različni krekerji različnih oblik, velikosti in okusov.
Zaključite z nekaj okrasi. To je odličen način, da svoji sirni deski daste sezonski pridih. Uporabite užitno cvetje, sveža zelišča ali dodatno sadje, da bo vaša deska želela videz in občutek.