Prednost odbora za sir od škriljevca

Prednosti odbora za sir od škriljevca:
Dobar kontrast: Tamna boja ploče od škriljevca daje zaista lep kontrast siru i krekerima svetle boje.
Mnogo primamljivije nego u poređenju sa drvenom daskom za sečenje ili mermernom daskom za sir koji imaju sličnu svetlu boju.
Sa tablom od škriljevca možete lako da koristite belu kredu za pisanje poruka, naziva hrane i crteža.
Lako se čisti i ima malu težinu
Lako se čisti i lakši je od drvenih ili mermernih dasaka za sir u slučaju da planirate da jedete sirom na zabavi.
Gotovu dasku za sir možete čak staviti u frižider jer ne zauzima mnogo prostora u poređenju sa drvenom ili mermernom daskom za sir

Kako sastaviti ploču za hranu:
Počnite sa tablom. Daske za sir se obično sklapaju na škriljevcu ili drvenu tacnu, koja može biti kvadratna, pravougaona ili okrugla. Ali ako ga već nemate, nemojte se osećati kao da morate da izađete i kupite ga. Takođe možete koristiti tanjir, dasku za sečenje ili čak lim za pečenje. Bilo koja ravna površina će raditi.
Izaberite sireve. Pokušajte da uključite različite ukuse i teksture birajući sireve iz različitih porodica (pogledajte dole).
Dodajte malo poslastica...aka suhomesnatih proizvoda. Pršuta, salama, sopresata, čorizo ​​ili mortadela su sve dobre opcije.
Dodajte malo ukusa. Zamislite masline, kisele krastavce, pečene paprike, artičoke, tapenade, bademe, indijski orah ili začinjen senf.
Dodajte malo slatkog. Razmislite o sezonskom i suvom voću, kandiranim orašastim plodovima, konzervama, medu, čatni ili čak čokoladi.
Ponudite razne vrste hleba. Narezani baget, štapići za hleb i razni krekeri različitih oblika, veličina i ukusa.
Završite sa nekim ukrasima. Ovo je odličan način da svojoj dasci za sir date sezonski dodir. Koristite jestivo cveće, sveže začinsko bilje ili dodatno voće da svojoj dasci date izgled i osećaj kakav želite.