Fördelen med skifferostbrädan

Fördelen med skifferostbrädet:
Fin kontrast: Mörk färg på skifferbräda ger en riktigt fin kontrast till den ljusa färgen ost och kex.
Mycket mer lockande än jämfört med skärbräda i trä eller ostbräda i marmor som har en liknande ljus färg.
Med en griffeltavla kan du enkelt använda en vit krita för att skriva meddelanden, namn på mat och klotterkonstverk.
Lätt att rengöra och lätt
Det är lätt att rengöra och lättare än ostbrädor i trä eller marmor om du planerar att ostbräda till en fest.
Du kan till och med ställa den färdiga ostbrädan i kylen eftersom den inte tar mycket plats jämfört med ostbrädan i trä eller marmor

Hur man sätter ihop en charkuteribräda:
Börja med tavlan. Ostbrädor sätts vanligtvis ihop på en skiffer eller träbricka, som kan vara kvadratisk, rektangulär eller rund. Men om du inte redan äger en, känn inte att du behöver gå ut och köpa en. Du kan också använda en plåt, en skärbräda eller till och med en bakplåt. Alla plana ytor fungerar.
Välj ostarna. Försök att inkludera en mängd olika smaker och texturer genom att välja ostar från olika familjer (se nedan).
Lägg till lite charkuterier...aka charkuterier. Prosciutto, salami, sopressata, chorizo ​​eller mortadella är alla bra alternativ.
Tillsätt lite salta. Tänk oliver, pickles, rostad paprika, kronärtskockor, tapenader, mandel, cashewnötter eller kryddig senap.
Tillsätt lite sött. Tänk på säsongsbetonad och torkad frukt, kanderade nötter, sylt, honung, chutney eller till och med choklad.
Erbjud en mängd olika bröd. Skivad baguette, brödpinnar och en mängd olika kex i olika former, storlekar och smaker.
Avsluta med lite garnering. Detta är ett bra sätt att ge din ostbräda en säsongsbetonad touch. Använd ätbara blommor, färska örter eller ytterligare frukter för att ge din bräda det utseende och den känsla du vill ha.