ประโยชน์ของกระดานชีสชนวน

ประโยชน์ของกระดานชีสชนวน:
คอนทราสต์ที่ดี: กระดานชนวนสีเข้มให้คอนทราสต์ที่ดีจริงๆ กับชีสและแครกเกอร์สีอ่อน
น่าดึงดูดกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับเขียงไม้หรือกระดานชีสหินอ่อนที่มีสีอ่อนใกล้เคียงกัน
คุณสามารถใช้กระดานชนวนสีขาวเพื่อเขียนข้อความ ชื่ออาหาร และงานศิลปะลายเส้นได้อย่างง่ายดายด้วยกระดานชนวน
น้ำหนักเบา ทำความสะอาดง่าย
ง่ายต่อการทำความสะอาดและน้ำหนักเบากว่าแผ่นชีสที่ทำจากไม้หรือหินอ่อน ในกรณีที่คุณต้องการนำชีสบอร์ดไปงานปาร์ตี้
คุณสามารถใส่แผ่นชีสสำเร็จรูปในตู้เย็นได้ เนื่องจากใช้พื้นที่ไม่มากเมื่อเทียบกับแผ่นไม้หรือแผ่นชีสหินอ่อน

วิธีการประกอบบอร์ด Charcuterie:
เริ่มต้นด้วยกระดาน แผ่นชีสมักจะประกอบบนกระดานชนวนหรือถาดไม้ ซึ่งอาจจะเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือกลม แต่ถ้าใครยังไม่มีก็ไม่ต้องออกไปซื้อเลย คุณยังสามารถใช้จาน เขียง หรือแม้แต่แผ่นอบ พื้นผิวเรียบใด ๆ ก็ใช้งานได้
เลือกชีส. พยายามรวมรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายด้วยการเลือกชีสจากหลายตระกูล (ดูด้านล่าง)
เพิ่ม charcuterie ... aka เนื้อหมัก Prosciutto, salami, sopressata, chorizo ​​หรือ mortadella ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดี
เพิ่มความแซ่บ. ลองนึกถึงมะกอก ผักดอง พริกคั่ว อาร์ติโชก ตาเปนาด อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือมัสตาร์ดรสเผ็ด
เติมความหวาน. ลองนึกถึงผลไม้ตามฤดูกาลและผลไม้แห้ง ถั่วหวาน แยม น้ำผึ้ง ชัทนีย์ หรือแม้แต่ช็อกโกแลต
นำเสนอขนมปังหลากหลาย บาแกตต์หั่น ขนมปังแท่ง และแครกเกอร์หลากหลายชนิดในรูปทรง ขนาด และรสชาติที่แตกต่างกัน
ปิดท้ายด้วยเครื่องปรุงบางอย่าง นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการทำให้ชีสบอร์ดของคุณมีรสชาติตามฤดูกาล ใช้ดอกไม้ที่กินได้ สมุนไพรสด หรือผลไม้อื่นๆ เพื่อให้บอร์ดของคุณมีรูปลักษณ์ที่คุณต้องการ