Slate Cheese Board'un faydası:
Güzel kontrast: Kayrak tahtasının koyu rengi, açık renkli peynir ve krakerlere gerçekten güzel bir kontrast verir.
Benzer açık renge sahip ahşap kesme tahtası veya mermer peynir tahtasına kıyasla çok daha cazip.
Bir arduvaz tahtası ile mesaj, yemek adı ve karalama çizimleri yazmak için kolayca beyaz bir tebeşir kullanabilirsiniz.
Temizlemesi kolay ve hafif
Bir partiye peynir tahtası yapmayı planlıyorsanız, temizlemesi kolay ve ahşap veya mermer peynir tahtalarından daha hafiftir.
Ahşap veya mermer peynir tahtasına göre fazla yer kaplamadığı için bitmiş peynir tahtasını buzdolabına bile koyabilirsiniz.
Bir Şarküteri Panosu Nasıl Birleştirilir:
Tahta ile başlayın. Peynir tahtaları tipik olarak kare, dikdörtgen veya yuvarlak olabilen bir arduvaz veya ahşap tepsi üzerine monte edilir. Ama zaten sahip değilseniz, dışarı çıkıp bir tane satın almanız gerektiğini düşünmeyin. Ayrıca bir tabak, kesme tahtası ve hatta bir fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Herhangi bir düz yüzey çalışacaktır.
Peynirleri seçin. Farklı ailelerden peynirler seçerek çeşitli tatlar ve dokular eklemeye çalışın (aşağıya bakın).
Biraz şarküteri ekleyin... aka tütsülenmiş etler. Prosciutto, salam, sopressata, chorizo veya mortadella iyi seçeneklerdir.
Biraz tuzlu ekleyin. Zeytin, turşu, közlenmiş biber, enginar, tapenade, badem, kaju fıstığı veya baharatlı hardal düşünün.
Biraz tatlı ekle. Mevsimlik ve kuru meyveler, şekerlenmiş fındık, reçel, bal, Hint turşusu ve hatta çikolatayı düşünün.
Çeşitli ekmekler sunun. Farklı şekil, boyut ve tatlarda dilimlenmiş baget, ekmek çubukları ve çeşitli krakerler.
Bazı garnitürlerle tamamlayın. Bu, peynir tabağınıza mevsimsel bir dokunuş vermenin harika bir yoludur. Tahtanıza istediğiniz görünümü ve hissi vermek için yenilebilir çiçekler, taze otlar veya ek meyveler kullanın.
Gönderim zamanı: Temmuz-05-2021